WAKACYJNA SaŁATKA Z ARBUZEM I HALLOUMI
[reklama]
Mam dla Was letnią bombę orzeźwienia – słodki arbuz, chrupiące halloumi w sezamowej panierce, soczyste pomidory i świeże zioła. Całość łączy prosty dressing z dodatkiem miodu mānuka od Haddrell’s, który nie tylko nadaje wyjątkowy smak, ale ma też sporo dobrego dla organizmu.
To miód pochodzący z dziewiczych terenów Nowej Zelandii, daleko od przemysłu i zanieczyszczeń. Zawiera certyfikat UMF, który potwierdza zawartość metyloglioksalu MGO – składnika odpowiedzialnego za silne działanie antybakteryjne. Im wyższy wskaźnik UMF (na przykład 10 plus, 16 plus czy 22 plus), tym większe stężenie aktywnych właściwości wspierających odporność, trawienie i regenerację.
Haddrell’s posiada także certyfikat RMP ID, który potwierdza, że miód został wyprodukowany i zapakowany bezpośrednio w Nowej Zelandii. Dzięki temu nie był podgrzewany ani rozlewany w Europie, co daje gwarancję jakości i pełnej mocy działania.
Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min
Główne składniki:
• 1/4 arbuza bez pestek
• 4 pomidory malinowe
• 1 duży ogórek gruntowy
• 1 czerwona cebula
• garść oliwek kalamata
• 1 opakowanie sera halloumi
• mąka, jajko i pół szklanki sezamu do panierowania
• sok z 1/2 cytryny
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka miodu mānuka
• sól
• spora garść mięty i bazylii
• suszone oregano
Przygotowanie:
Halloumi dokładnie osusz, pokrój w kostkę i obtocz w mące, jajku i sezamie. Włóż na blaszkę i piecz przez około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni.
W misce wymieszaj sok z cytryny, miód mānuka, oliwę i sól. Arbuza i pomidory pokrój w większe kawałki, ogórka i cebulę w cienkie plastry, a oliwki wydryluj i przekrój na pół.
Połącz wszystko w jednej misce, dodaj zioła i polej dressingiem. Na wierzch wyłóż jeszcze ciepłe, chrupiące halloumi.
