PIECZONA FETA Z FIGAMI

Mam dziś dla Ciebie przepis na pyszną pieczoną fetę z figami, miodem i sezamem. Całość dopełniają liście sałaty radicchio, która ma wyjątkowy, lekko pikantny smak. Kropką nad “i” jest gęsty krem balsamiczny.

CZAS PRZYGOTOWANIA: 20
LICZBA PORCJI: dla 2 osób

Główne składniki:
• 1 kostka dobrej jakości fety
• 2-3 figi
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka prażonego sezamu
• kilka liści sałaty radicchio
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka kremu balsamicznego
• szczypta soli Maldon

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 220°C.

Fetę wyjmij z opakowania i osusz z nadmiaru wody. Umieść na blaszce, skrop oliwą, a na wierzchu ułóż plasterki fig. Ponownie skrop oliwą, polej miodem i posyp prażonym sezamem. Dopraw solą Maldon.

Piecz przez 10-12 minut, aż feta się zarumieni.

W międzyczasie umyj liście radicchio i porwij na mniejsze kawałki. Rozłóż je na talerzu, zostawiając miejsce na pieczoną fetę.

Po upieczeniu fetę połóż na środku talerza, a całość skrop kremem balsamicznym.

Gotowe!